疫情期间食品如何消毒
1 、三要烹调过程清洁卫生 。在家做饭之前 、期间和之后 ，都要用流动的水洗净双手 。厨房用具用后要及时清洗或消毒。四要食物烧熟煮透 。加工禽、肉 、蛋 、奶等食物时 ，要充分烧熟煮透 。尽量少制作凉拌菜。五要高危人群多注意。
2、疫情期间，买回来的东西可以通过使用75%的酒精、含氯消毒剂或过氧乙酸等消毒剂进行擦拭或喷洒消毒 。在消毒之前 ，首先要做好个人的防护措施 ，如佩戴口罩和一次性手套 。这是因为很多病毒和细菌都可以通过接触传播，所以减少直接接触是预防感染的重要步骤。对于不同类型的物品，我们可以采用不同的消毒方法 。
3 、如果在室外则间隔1米远等待一分钟后取回外卖 。2 ，取回外卖后用75%医用酒精擦外卖表面达到消毒目的。3 ，使用84消毒液喷在外卖包装表面而后取下包装扔到垃圾桶中 。4，流水清洁双手30秒钟 ，分六步充分清洁手上的细菌 ，防止病从口入 。
4 、在家烹饪时，个人卫生至关重要。在做饭前、做饭期间以及做饭后 ，都应用流动水彻底洗净双手 。厨房用具用后应及时清洗或消毒 ，保持厨房环境的清洁卫生 。食物必须充分烧熟煮透，特别是加工禽 、肉 、蛋、奶等易携带细菌的食物时。这样可以有效杀死潜在的病原体 ，减少食源性疾病的发生 。
5 、对于有外包装的物品 ，在取货时，可使用消毒剂喷洒消毒或消毒湿巾擦拭消毒 ，放置10-30分钟 。把纸箱 、包装袋等尽量留在门外并放入垃圾桶中。处理结束后 ，使用流动水＋洗手液，按照“七步洗手法”清洗双手。二是蔬菜、水果的处理 。收取和整理时注意佩戴口罩，如有橡胶手套亦可使用 。
疫情期间买回来的蔬菜怎么消毒
对于疫情期间买回来的菜想要进行消毒的话 ，不建议直接喷洒酒精。
疫情期间买回来的蔬菜的消毒方法：一般而言 ，我们可以对采购的果蔬外包装进行消毒，但是蔬果本身不建议使用化学消毒剂消毒 ，一般只需要清洗干净即可 。如果确实需要消毒处理 ，可使用正规渠道购买的有蔬果备案的消毒剂，根据说明书推荐浓度浸泡10-30分钟后 ，使用流水冲洗去除残留消毒液 。
而对于易脱水 、变质的蔬菜 ，可使用慢速水流冲洗或浸泡清洗 、擦干、沥干后存储即可。如果确有消毒需要的，使用有蔬果备案的消毒剂 ，根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟 ，并用清水冲洗去除残留消毒液 。处理结束后，按“七步洗手法 ”清洁双手 。三是肉蛋类 、冷冻食品的处理。
如果确实需要消毒处理 ，可使用正规渠道购买的有蔬果备案的消毒剂 ，根据说明书推荐浓度浸泡10-30分钟后，使用流水冲洗去除残留消毒液 。食材处理要注意以下几点：0食材新鲜干净 。适量储备耐贮存的食材（如根茎类果蔬等），尽量不囤积易腐烂的食材（如绿叶蔬菜等）。
一个比较简单的处理方法就是将水果蔬菜放到淡盐水里过一遍 ，这样即可有效消毒了 。具体做法是 ，拿一个盆子，放入一盆清水 ，然后放入一勺食用盐 ，将它们搅拌均匀，静置一段时间后 ，将买回来的水果蔬菜放到里面清洗一遍即可 。这个方法简单有效 ，可以一试。
疫情期间买回的猪肉消毒方法如下：疫情期间生肉的消毒，最好采用高温灭菌 ，对健康的影响比较小。案板等物品 ，则可以考虑用酒精消毒 、高温消毒等 。疫情期间买蔬菜的消毒方法有：取包裹采取无接触方式，做好防护 ，口罩、手套不可少 。保持静置暂缓打开包装。
疫情期间买来的蔬菜怎么处理
1、在疫情期间购买蔬菜之后 ，首先就是要注意对外包装进行消毒 。对外包装消毒的时候可以直接用酒精喷雾喷洒一下，然后它蔬菜放在通风的位置保存 。接下来就是对蔬菜本身进行消毒，对蔬菜消毒的时候不建议使用化学消毒剂 ，这样有可能会产生安全隐患 ，同时也会影响到口感。
2 、对于疫情期间买回来的菜想要进行消毒的话，不建议直接喷洒酒精 。
3 、疫情期间买回来的菜可以直接放冰箱吗 蔬菜、肉 、水果买回家后先用流水清洗 。我们建议新鲜蔬菜 、水果不要放置太久再吃 ，暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻 ，因为如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌 ，吃了之后反倒对身体不好。
4 、而对于易脱水 、变质的蔬菜 ，可使用慢速水流冲洗或浸泡清洗、擦干 、沥干后存储即可 。如果确有消毒需要的，使用有蔬果备案的消毒剂 ，根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟 ，并用清水冲洗去除残留消毒液 。处理结束后，按“七步洗手法 ”清洁双手。三是肉蛋类 、冷冻食品的处理 。
在当下这个疫情期间,对于车厘子等进口水果该如何清洗?
1、首先 ，最推荐的清洗方法是用流动水冲洗 。将车厘子放在水下 ，反复摩擦，去除表面的灰尘和杂质，这能去掉大部分潜在的污染源。其次 ，淡盐水浸泡也是一种有效的消毒方式。将车厘子放入3%的淡盐水中浸泡10分钟 ，然后冲洗干净，这不仅能杀菌 ，还能中和农药残留 。
2 、疫情期间车厘子怎么消毒 流水冲洗 这也是专家推荐的清洗方法 。把车厘子放在流动的水下 ，用手不断摩擦。尽量将车厘子表面残留的灰尘和脏物洗掉 。这一步可以去除大部分污染 。盐水浸泡 淡盐水具有杀菌作用，并能在一定程度上中和农药残留 ，杀灭虫卵。要用3%左右的淡盐水清洗车厘子 ，大约需要加2-3勺盐 。
3 、像车厘子这样的进口水果在清洗的时候可以浸泡10~20分钟以上，除此之外 ，也可以在其中加入一些水果专用的清洁器 ，对其进行清洗，在清洗完毕之后也不要忘记对餐具进行清洗和消毒 。通过盐或者面粉来进行清洗的话 ，也能够有效地清除水果表面的杂质以及一些寄生虫。
4、疫情期间车厘子怎么清洗安全？用自来水冲洗 这也是专家建议的清洁方法 。将车厘子放在流动的水中 ，并用手揉搓，尝试清除车厘子表面残留的灰尘，此步骤可以消除大部分污染 。
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希望本篇文章《疫情期间怎么清洗食物（疫情期间怎么清洗蔬菜水果）》能对你有所帮助！
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