在家隔离做一些什么饭菜好呢?
番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块 ，炒熟鸡蛋备用 。在锅中加入番茄炒至出汁 ，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等配料，调入事先准备好的料汁（生抽 、蚝油 、糖、番茄酱、盐和少许淀粉），最后加入米饭翻炒均匀 ，撒上葱花即可 。
宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子 ，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤 ，又简单 ，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油 ，特别好吃 。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了 。无论和什么炒 ，炒青椒 、胡萝卜 、白萝卜，她都爱吃。
【凉拌萝卜丝】这菜不用说 ，它就是开胃解腻的首选 ，在父辈的眼里，无论是吃撑了还是吃腻了还是胃口不好了 ，没有什么是一块萝卜解决不了的事儿 ，更何况是春节后清肠刮油的节骨眼，不吃啥也不能不吃萝卜啊 。
疫情在家待着的时候,你都学会了制作哪些美食?
疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食 ，豆沙饼和饺子皮臊子面 ，现在把做法分享给大家 。
不能出门的日子，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里 ，然后把干酵母放在水里活化 ，2-3分钟后略搅拌下。打入鸡蛋，搅均匀 。加入面粉、小苏打 、微量盐和糖 ，搅拌成柔滑的面糊 。盖上保鲜膜静置1h ，用之前再搅拌下，搅掉大泡。
酸辣粉是一道具有浓郁川味的传统美食 ，深受广大食客的喜爱 。然而 ，由于疫情等原因，很多人不方便外出购买 ，因此学会在家制作正宗的酸辣粉成为了一项非常实用的技能 。本文将为您详细介绍正宗酸辣粉的制作步骤 ，让您能够在家轻松享受到美味的酸辣粉。
武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品 ，没有饭吃的时候就能够对付一下 。麻辣烫啊其实也可以自己做 ，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱 ，最后和卖的一个味道 。 好吧 ，说的我都馋了，先去给自己弄个脏脏包吃去。你们看着弄吧。
面包：面包机是制作面包的好帮手 。只需将面粉 、酵母、水和其他配料（如糖 、盐等）按配方混合 ，置于面包机中 ，选择相应的程序即可自动完成发酵和烘焙的过程 。综上所述，以上这些美食不仅适合在家做 ，而且很多都具有较高的营养价值和相对较低的烹饪难度。
但是因为疫情没办法出去 ，不能在外面买，只能自己动手做 。南瓜饼在制作的时候也是要非常的小心 ，只要比例不对 ，可能做出来的南瓜饼就没有那么甜或者是做出来的南瓜饼很硬 。不管怎么样？做一道美食的时候还是需要非常认真的去对待，因为如果你只是抱着敷衍的态度去做的话，出来的效果可能没那么好。
疫情不出门,分享5道家常营养蒸烤箱早餐,照着做,惊艳了全家
做法：将牛奶和色拉油混匀 ，加入酸奶和蛋黄搅拌均匀 ，筛入低筋面粉，用电动打蛋器将蛋白打至小弯钩状态 ，与蛋黄糊充分混合 。倒入烤盘 ，烘烤20分钟后取出，卷起 ，放入冰箱冷藏 。自制绿豆糕 主要材料：脱皮绿豆250克 ，黄油90克，细砂糖70克 ，麦芽糖50克。
南瓜 、红薯、芋头 、山药 ，这四种食物营养价值都很高，而且都可以代替我们常吃的米 、面类主食 ，对身体 健康 也极有益处 ，也是我家常吃的食材 。早上蒸这么一笼，全家人都喜欢，各取所需 ，很是方便 。
潼关馍是半成品 ，冷冻的生胚取出来直接放在空炸烤箱里烤，因为没有抹油 ，略显干。不如在电饼铛里烙出来的口感好 。薯条也是半成品 ，也是一起在空炸烤箱里烤的，孩子们爱吃薯条 ，时不时地就会做一些当小零食 ，早餐吃也不错 。牛仔骨是我比较喜欢的早餐单品，像牛排一样嫩嫩的 ，很好煎熟。
打入六个鸡蛋 ，葱切成葱花，再加入一些胡萝卜丁增加颜色 ，不喜欢胡萝卜的可以不放。将葱花均匀撒在鸡蛋上 ，再撒上虾皮 。然后开火将蒸锅盖好，用大火蒸煮五分钟 。时间一到，一道美味又营养的虾皮蒸蛋就完成了。这道菜简单易做 ，适合忙碌的上班族和家庭烹饪 。
继续分享我家这一周早餐食谱 ，如果您不知道早餐吃什么，可以拿去做参考 ，家常做法 ，简单方便，食材常见 ，有荤有素 ，希望更多的小伙伴喜欢上我家的早餐！早餐一：红枣山药小米藜麦粥、空炸鸡翅 、黄瓜拌豆皮 、韭菜盒子、蒸鸡蛋羹、红心火龙果 。
鸡蛋：蛋白质丰富的早餐主食 鸡蛋是早餐中的万能食物，富含蛋白质和对大脑健康至关重要的胆碱。煎鸡蛋 、水煮蛋或炒鸡蛋 ，简单易做 ，可以搭配蔬菜 、水果或全麦面包 。 蒸蔬菜：色彩缤纷的健康盛宴 蒸蔬菜是一种清淡健康的方式来开始新的一天 。
疫情期间家里只有圆白菜和土豆能做什么菜饭
1、可以做土豆丝，炒白菜。将土豆洗净去皮切片 ，再切丝 ，切葱花备用 。热锅放油，油热加入葱花爆香，然后再倒入土豆丝 ，翻炒均匀 ，加盐炒至断生即可 。白菜洗净，斜刀切片。热锅倒油 ，油6成热时放干辣椒和花椒 ，炸至变色 。白菜放锅里不停的翻炒，炒到软 ，放盐起锅即可 。
2 、在一路爱心的传递下 ，2月1日下午，卡车满载着35吨爱心蔬菜 ，安全抵达武汉。看着满载着的土豆 、白萝卜、圆白菜等蔬菜卸下货车 ，等着被送往当地医院 、社区服务站和防疫征用酒店等地，3个人心里的石头也落了地 ，旅途的疲惫顿时烟消云散。
3 、蔬菜汤 材料：土豆100克、胡萝卜200克 、番茄一个 做法： 将洋葱 、斤菜、蒜蓉煸出香味； 再将番茄 、土豆 、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油； 放入汤一起煮 ，直到土豆出沙 、番茄在汤中乏红为止； 再放入白胡椒粉 、盐、味精，撒上一些熟豌豆即可 。
4 、鸡胸肉切丁，香菇洗净切丁 ，可以切点辣椒 。翻炒几分钟~很好吃。还有烤鸡翅 ，其实很快，如果有烤箱的话 。沸水中煮三分钟去除血沫 ，取出刷酱 ，丢入烤箱十五分钟 。这十五分钟足够再做一道菜了。性价比很高 。
疫情期间你在家都是用什么做菜?
1 、用菜籽油做菜 “三分法”搭配均衡膳食 早吃碳水 午吃肉 晚上吃个维生素 蔬菜洋葱，大白菜 ，萝卜吃的比较多 ，因为这几样都能放的时间较长 。
2、酸奶水果燕麦杯 主要材料：即食燕麦130克，肉桂粉1克 ，蜂蜜80克 ，希腊酸奶500克，蓝莓1盒 ，草莓1盒 ，香蕉2根。做法：香蕉切片，加入蜂蜜，搅拌均匀后与燕麦混合 ，放入模具中烘烤20分钟 。食用前加入酸奶和水果 。
3 、腌拌儿菜（脆爽麻辣） 制作方法！缘小妹1 2020-02-17 75人看过 这段疫情期间在家里蹲 ，吃肉吃腻了，突然想吃这个拌儿菜 ，麻辣脆爽 ，下饭神菜。这种腌拌方法当天便可吃到，不像晾晒之后拌的时间较长 。按照我给的步骤 ，保证不失败 。
4 、家里面可以存一些干货 ，用来应急，比如：木耳 ，腐竹 ，黄花菜，虾米等 ，这些食材易存放 ，吃的时候热水泡开就可以用来炒菜，平时还可以买一些挂面，方便面等。罐头类食品 如果能去超市采购 ，可以买一些鱼罐头 ，肉罐头等，不想做菜的时候 ，可以拿来应急 ，吃着还是不错的，这些食品都可以存放一段时间。
疫情宅家,你学会了做哪些菜?
1、茶鸡蛋 应该是卤鸡蛋 ，早餐配碗粥 ，再有块面包应该完美！应该给朋友介绍一下我这“茶鸡蛋 ”做法 。我是晚上做，准备第二天早餐用 。
2 、鸭肉 、腊肉、鱼类 、虾 、黄瓜、芹菜、香菜 、韭菜 、香菜、白萝卜 、红萝卜 、土豆、洋葱 、辣椒 、大白菜、包菜 、油麦菜 、莴笋、红苋菜 、上海青 、空心菜、香菇、木耳 、玉米 、海带、白豆腐 、油豆腐 、腐竹、红薯粉 、土豆粉 、龙口粉丝等。
3、宅在家里 ，我跟爸爸学会了做一道菜 ，它就是炒鱼香肉丝 。 我跟爸爸学做菜的时间是2020年2月22月，星期六中年 ，爸爸早早地买回了做菜需要的原料：猪瘦肉 、木耳 、大葱、胡萝卜 、花椒 、大蒜、豆瓣、酱油 、白糖等 。我和爸爸提前把猪瘦肉切成了丝 ，放少许盐 、豆瓣、嫩肉粉等洗净并搅拌好。
4 、蔬菜海鲜春卷 主要材料：鲜虾12个，米纸6张，绿豆芽30克 ，米粉50克 ，黄瓜半根，香菜20克 ，鱼露2大匙 ，芹菜2根，青柠1个 ，小尖椒几个 ，甜辣酱2大勺 。做法：将虾和粉丝蒸熟，黄瓜 、香菜、小尖椒切碎 ，绿豆芽蒸熟 ，将所有材料包裹在米纸中，配以鱼露和甜辣酱食用 。
5 、主食方面 ，萝卜炖牛肉 、烤茄子、锅盔和自制凉皮等都成为宅家美食的代表。疫情停工期间 ，人们更是用心为家人变换花样，丰富三餐，如凉拌黄瓜皮蛋 、蔬菜水果的搭配 ，都展现了家庭的温馨和用心 。疫情下 ，烹饪不仅是一种生活技能，更是一种情感寄托 。
6 、疫情宅家 ，就是对社会最大的贡献。以前热热闹闹的小镇变得冷冷清清 ，熙熙攘攘的人流突然间不见了 。所有的店面都关门了 。想要吃啥？自己做呗！平时我最爱吃泡爪。可我一次也没做过。偶尔从卤菜店里买几跟回来解解馋 。宅在家里突然冒出念头，买了二十几根鸡爪回来 ，先泡水 ，后焯水，再浸调料 。
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希望本篇文章《疫情做什么菜（疫情期间做什么吃的）》能对你有所帮助！
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本文概览：在家隔离做一些什么饭菜好呢? 番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用。在锅中加入番茄炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等...